Crêpes & Beignets

Bonjour/ As Salemou'Walekoum Voila une recette dont vous me dirais des nouvelles et qui je suis sur raviras petits et grands. Cette recette de beignet et un classique chez moi ,j'ai tester plusieurs variantes et c'est vers celle la que je retourne comme un aimant lol INGRÉDIENTS : 400 gr de farine 150 gr de sucre en poudre 60 gr de beurre 200 ml de lait 3 œufs 2 sachets de levure de boulanger (ou 10g) 2 sachets de sucre vanillé PRÉPARATION : Dans un premier temps il faut tiédir le lait et y dissoudre la levure puis... [Lire la suite]

Salem walekoum /Bonjour! Alors je vous présente Une préparation typiquement marocaine , qui a l'avantage de demander très peu d'ingrédients et quand on a l habitude d'en faire , en 1 heure c'est fait ( pétrissage, façonnage et cuisson comprise!) Alors la préparation est mega simple 3 bols de farine 1 bol et demi de semoule extra fine 1 pincé de sel 1 cas de sucre semoule 1 cac de levure de boulangerie De l huile de colza ou de table Mettre votre farine, la semoule, le sel, le sucre ,... [Lire la suite]

Voila une recette traditionnel du maroc, une crêpe au mille trous, c'est nos "pan cakes a nous" lol, trés apprécié avec un bon verre de thé, au miel , beurre fondu ou a l'huile d'olive c'est toujours un petit boheure d'en manger lol Il existe plusieurs manières de faire les baghrirs , avec farine ou sans, avec semoule ou sans, avec levure chimique ou sans, mais la je vous met "ma recette" celle qui me satisfait le plus, parce qu'elle est " express" et facile! 250 gr de semoule fine ( 1... [Lire la suite]

Voila rien que pour vous, mon secret pour faire des beignets si vite fait que c'est presque magique! C'est une recette que j'ai " inventer", n'ayant plus d'oeufs a la maison,jme suis inspiré de ma petite loky pour l'idéé de la découpe , quand au ingrédients j'ai mis au pif et finalement je vais garder les mesures de ce pif lol 2 bols de farine 1 c a soupe de levure de boulangerie 1 c a soupe de sucre semoule 1 pincéé de sel du lait tiède (1 petit verre) Mélanger tous vos ingrédients... [Lire la suite]

Voici des minis beignets qui j'en suis sur feront le plaisir de vos petits et grands pour un goûter gourmand!!,ils sont minis pouce, léger, pas trop sucré et ,en un tour de main c'est fait, Alors aucune raison de pas se lancer!! Je tiens la recette de mon livre -600 gr de farine ( ou+ a vous de voir) -1 CAS de sucre -1/2 cc de sel -1 sachet de sucre vanillé -1 Oeuf -1 cac de levure boulangères -1 Grand verre d'eau ( ou + en fonction de la pâte) - Huile ( pour la friture) Dans un... [Lire la suite]

Salem/Bonjour! je vous propose mes crepes aromatisé a l'amande amére! qui donne un gout d'amande a vos papilles!! et oui et oui! bien evidemment a degustez avec un bon café ou un thé ou e qui vous plairas,lool Ma recette : ¨¨¨¨250 gr de farin ¨¨¨¨4 oeufs ¨¨¨¨5O gr de beurre fondue ¨¨¨¨un demi litre de lait¨ ¨¨¨¨une pincéé de sel ¨¨¨¨quelques gouttes d'arome amende amére^ ¨¨¨¨un paquet de sucre vaniléé (ou 2 SIvous l'est aimez sucrééééé lol) mon astuce st que j fait moitité lait moitité creme... [Lire la suite]

Salem/Bonjour, oufff, je suis enfin de retour sur mon blog,apres cette petite pause estivale, je vous l'accorde, mais qui a paru longues a certaines,apparament lol merci pour tous vos commentaires!!!! et surtout de vous etre inquietez du devenir du blog! mais que NENI QUE NENI je suis bien decider a vous gater par pleinds de recettes! testés et degustez!!! je commnce avec cette gourmandise au miel: La recette: C 'est une recett qui me viens de ma mére -1 oeuf -1 bol de beurre fondue -5OOgr de farine ... [Lire la suite]

Et voila un classique de la patisseries marocaine,ce sont des beignets marocain, (jme répéte je sait mais ç'est l'amour du pays hihihih) super facile a faire , economique (je sent que ça va en interessé certaines lol) et surtout trés bons! avec de la confiture ou du miel, sa fait du bien la ou sa passe!! Ingrédients: -Un bol de farine -Un demi bol de semoule fine -1 oeuf -Un demi carré de levure fraiche -Une pincéé de sel -De l'eau tiéde Préparation: Dans un saladier mettre tous les ingredients,la... [Lire la suite]