vendredi 12 décembre 2014

Tiramisu AUX Nutella et palets breton

As Salemou'Aleykoum/ Bonjour Le tiramisu c'est vraiment démocratiser ces derniers années au point d'etre décliner a toutes les sauces ( aux fruits rouge, base speculoos, base Oreo, cookies, palet breton bref y'en a pour tout les goûts et c'est ça qu'on aime ) Voila une recette simple et rapide comme je l'est aime INGRÉDIENTS: 4 oeufs 100 gr de sucre 1 pot de mascarpone (250 gr ) Du nutella Un peu de crème fraîche Un paquet de palets breton PRÉPARATION: Dans une casserole, faite chauffer 3 a 4 c. a soupe de nutella ... [Lire la suite]
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samedi 19 avril 2014

Panna cotta et meme que c'est trop bon!

As salemou'Walekoum /Bonjour Désoler les gens... je n'alimente pas mon blog comme je le voudrais grrrr , dans un monde idéal je posterais une recette par jour et j'aurais même le temps de visiter d'autres blogs et de faire pleins de commentaires comme a une certaine époque lol Mais ce temps la étant révolu,..les journées sont souvent ( trop) longues et les nuits courtes arffff je déteste le changement d'heures!! mettre des mois a trouver une routine, pour les siestes, les repas, les promenades, et j'en passe et bammm en 1 nuit tout... [Lire la suite]
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mardi 15 mars 2011

Duo de choc et chic choco/caramel

Me revoilà avec des verrines chocolat/Caramel dont vous me direz des nouvelles! J'aime ce mélange de caramel et chocolat subtil, car pas trop sucré et rafraîchissant tout en étant très gourmand , et ce n'est pas celles qui on dejatester cette recette qui me diront le contraire n'est ce t'il pas? lol C'est un entremet revisité a ma façon, a la base il sagit d'une mousse de caramel et chocolat sur un lit de specullos emietté ou tous simplement une genoise a la poudre d'amandes, mais pas le temps de faire une génoise digne de ce nom ,... [Lire la suite]
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jeudi 2 décembre 2010

Tiramisu aux fruits rouges !

Salem walekoum/ Bonjour! Je ne poste plus trop sur mon blog ces derniers temps, car je n'est tout simplement plus le temps lol mais je cuisine toujours autant ! Voici des tiramisus au fruits rouges préparés a l'occasion d'une visite! un pur régal ça change du tiramisu classique!   Aprés un bon poulet aux olives et potatoes maison , ce dessert était le bienvenu car malgré le mascarpone , la texture était assez legère ! Recette tiramisu c'est simple  , on prépare sa base avec le mascarpone/jaunes oeufs/sucre/chantilly... [Lire la suite]
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mardi 3 août 2010

Minies mousses aux pêches et Verrines tiramisu

Me revoilaaaaaarevoilaaaaaa avec une petite folie je vous le dit mwaaa!!! :) :):) Ayant eu des invitée ce week en j'ai décider d'utiliser mes cercles de pâtisseries individuels , alalalalalalalalaalalalalalalalalalalalaalalal tropppp bienn, troppp classss cette manière de déguster des desserts individuels! je vous le dit moiiiiimoiiiii   A démouler , rien de plus simple: C'est des verrines de tiramisu et des Minies Mousses aux pêches, (recette ICI) Et ce dessert a clôturer ce repas,; un gigot de mouton braisé avec... [Lire la suite]
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samedi 3 juillet 2010

Duo de mousse Calorissimoooo!!

RaalalalalaRaalalalala RalalalalaRalalalala voila plusieurs jours que l'envie de faire des verrines me fait de l'oeil! Alors aussitôt dit, aussitôt fait, c'est assez rapide a faire donc pourquoi se priver hein? je tiens juste a dire que je n'en est pas manger sniff snoufff mais bon d'un coter tans mieux, il y auras ça en moins sur les hanches loooooooooooollooooooooooool RalalalalalRalalalalal RalalalalalaRalalalalala et Re RalalalalalRalalalalal Voici la recette: Super facile hihihi Mousse AU... [Lire la suite]
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samedi 5 septembre 2009

Bavarois Citron/Framboise

RalalalalaalRalalalalaal voila des mousses dont vous me direz des nouvelles ( hayet , ta intérêt a tester illico presto lool) J'avais envie d'une note acidulé, sucré pour finir un repas en légéreté, quelque chose qui "passe" tous seul, et croyez moi que sa passe tous seul, ces petits choses la loool La recette est mega supra simple, je vous le dit ! a la porter de tous et ne demande vraiment pas beaucoup de temps! Amateur de citron et de framboise c'est ici que sa se passe!: -40 cl de crème... [Lire la suite]
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jeudi 27 août 2009

Verrines fraiches!!

Et voila pour le plaisir! des petites verrines que j'ai servi a mes invitée du week end dernier! Idéal en fin de soiréé , légére comme tout! vous m'en direz des nouvelles , vraiment!!!!!!!!!! Ce sont des verrines de mousses au pêches et verrines duo choco ! Les recettes ici Clik clik
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dimanche 2 août 2009

Verrines Choco/Coco!

Voici un dessert que je qualifierais d'original , vraiment sa change!! Je chercher a faire un dessert a base de noix de coco, ayant une boite de lait de coco qui commencer a prendre racine dans le garde manger! Alors je fouille,cherche, sur mes blogs chouchous, mes sites chouchous mais je trouve pas "The" recette qui ma plaît, un dessert a base de lait de coco, c'est pas courant quand même loool Et la je tombe sur le site de Marylise Doctrinal C'est une recette trés simple et qui ne demande pas... [Lire la suite]
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samedi 11 juillet 2009

Duo de mousse.. Chocolat/Framboise pour invitéés express!

Bon un peu de douceur dans ce monde de brut lol Voici un duo de mousses que j'aime faire, car on peut le faire avec tous les fruits qu'on veut , a l'infini , si , si ,si c'est moi qui vous le dit!!et c'est express! Quand mon mari m'appelle pour me dire qu'il a inviter 2 amis a lui ,a manger et qu'il rajoute " sa ne te dérange pas?C'est bon.,?" Que répondre hiens?? a mon colocataire? " no soucy is my second name" lol je donne le feu vert, enfile mon super tablier et cherche un dessert express a faire, ( le... [Lire la suite]
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